Jusqu’à maintenant, je l’ai utilisé pour faire des gauffres, des crêpes et un gâteau. Sincerement, je n’ai pas vu de difference de goût et de texture avec la farine de blé!!! Mon experience du gluten est frais, puisque je peux me permettre d’en manger une fois de temps en temps. Et en plus, je n’ai pas a ajuster les quantités ❤️. Cest une première pour moi!! Merci pour cet excellent produit. Je recommande a tous le monde.
