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Glaçage à la vanille

INGRÉDIENTS

1 tasse de beurre ou beurre végan
1 tasse de graisse végétale "shortening" ou équivalent végan
6 tasses de sucre glace
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pure
1 pincée de sel
2 cuillère à soupe de lait ou lait d’avoine
1 colorant alimentaire Lulubelle & Co (optionnel)

PRÉPARATION

1. Battre le beurre et la graisse végétale "shortening" (et le colorant) ensemble à vitesse moyenne élevée environ 5 minutes, jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
2. Ajouter le sucre glace, 2 tasses à la fois, en battant bien entre les ajouts.
3. Ajouter la vanille, le sel et le lait. Battre jusqu'à obtenir la consistance désirée, en ajoutant plus de lait si nécessaire.

(Vous pouvez congeler le glaçage restant pour une autre fois)

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